Érable!!!

Hoje o dia foi chuvoso, daqueles que tu ficas em casa, tomando um chimas e escutando música. Mas aí por 4:30 da tarde o sol voltou e fomos passear na Promenade, nosso local preferido no dia-a-dia em Rimouski. Promenade significa passeio, ou seja, é um dos locais onde os rimouskoi vao andar de bicicleta, dar uma caminhada, andar de roller, passear com os cachorros... Bom, em duas das fotos vocês podem ver dois caras fazendo as duas coisas ao mesmo tempo, passeando com seus cuscos e andando de roller ou skate, a toda velocidade, bem coisa de Rimouski mesmo.

Depois disso fomos tirar uma fotos da árvore mais comum daqui, o Érable. Trata-se da árvore símbolo do Canadá, cuja folha está na bandeira. Agora no quase outono (pois aqui eles só ensaiam para entrar no verao, mas quando tu pensas que ele começou já acabou) as árvores começam a mudar de cor e no outono dizem que fica lindo, pois sao todas as árvores entre o amarelo e o vermelho. Sem falar que tem érable por todo lado, em quase todas as ruas. Dessa árvore tiram o sirop d'érable, tipo um melado coletado direto da árvore. A extraçao é na primavera, quando a árvore começa a mandar a seiva para florescer (umas das fotos tirei da internet, onde se vê os baldinhos presos nas árvores para pegar o sirop). Quem descobriu o siroup (ou charope) foram os índios dessa regiao. Hoje tem uma grande produçao dessa delícia, que está em tudo, latas e garrafinhas com o charope, biscoitos, cereais, colocam na comida salgada, nos doces, ou seja, em quase tudo tem um toque de siroup de erable. Umas das fotos é uma loja na cidade de Quebec onde tem milhares de produtos com érable.Aqui entramos na onda e sempre temos uma latinha em casa, já separamos um pequeno estoque na mala, sentiremos saudades...